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Barolo DOCG "Mosconi" Chiara Boschis - E. Pira & Figli 2017
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Barolo DOCG "Mosconi" Chiara Boschis - E. Pira & Figli 2017

Chiara Boschis - E. Pira & Figli
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018515
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-30%
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
3/3
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2018
96/100
AIS "Vitae"
2018
4/4
Veronelli
2017
92/100
James Suckling
2017
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Sulle colline di Monforte d'Alba nasce il Barolo DOCG Mosconi dell'azienda agricola Chiara Boschis - E. Pira & Figli. Il lavoro manuale e la cura tradizionale che l'azienda si impegna a condurre, caratterizzano la produzione di questo vino strutturato e longevo le cui uve derivano da antichi vigneti. Il Nebbiolo è il principe di queste terre, i cui suoli di natura elveziana garantiscono i nutrimenti necessari alla buona vigoria delle viti. Marne calcaree-argillose, ricche di carbonato e ferro, offrono vini destinati al lungo invecchiamento. La raccolta manuale delle uve in cassetta e la vinificazione a temperatura controllata permettono di preservare le caratteristiche organolettiche delle uve di partenza. La fermentazione a temperatura controllata si svolge in acciaio prima dell'inserimento del vino in barrique per un riposo minimo di 24 mesi. La complessità olfattiva del Barolo DOCG Mosconi emerge subito al naso. All'assaggio si presenta coinvolgente, etereo, complesso. La nota tannica raffinata e il perfetto equilibrio garantiscono una perfetta armonia.
Produttore "Chiara Boschis - E. Pira & Figli"
Chiara Boschis - E. Pira & Figli
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1980
Ettari vitati:11
Produzione annua:40.000 bottiglie
Enologo:Chiara Boschis, Giorgio Boschis.
Indirizzo:Via Vittorio Veneto, 1 - 12060 Barolo (Cn)
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