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Barolo DOCG "Parussi" Massolino 2017
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Barolo DOCG "Parussi" Massolino 2017

Massolino
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 30 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022436
  • Disponibilità immediata
€ 58,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2016
96/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
92/100
Wine Spectator
2017
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
intenso, con sentori di liquirizia, rosa, spezie e tabacco.
Gusto Gusto
austero, fresco, persistente e con tannini importanti.
Produttore "Massolino"
Massolino
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1896
Ettari vitati:25
Produzione annua:120000 bottiglie
Enologo:Franco e Roberto Massolino
Indirizzo:Piazza Cappellano, 8 - Serralunga d'Alba (CN)
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