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Barolo DOCG Parusso 2016
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Barolo DOCG Parusso 2016

Parusso
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018032
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 44,31 risparmi € 5,81
€ 38,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
4/5
James Suckling
2017
93/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Robert Parker
2016
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo Profumo
fruttato e minerale, con sentori di balsamico e spezie.
Gusto Gusto
armonico, corposo, intenso, morbido e con tannini delicati.
Produttore "Parusso"
Parusso
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1985
Ettari vitati: 26
Produzione annua: 125.000 bottiglie
Enologo: Marco Parusso
Indirizzo: Località Bussia S. Pietro, 55 - 12065 Monforte d'Alba (CN)
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