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Barolo DOCG Riserva "Cerretta Vigna Bricco" Elio Altare 2015 MAGNUM
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Barolo DOCG Riserva "Cerretta Vigna Bricco" Elio Altare 2015 MAGNUM

Elio Altare
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021872
  • Prodotto non disponibile
€ 231,23

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
3/3
Veronelli
2010
94/100
Robert Parker
2011
96/100
Bibenda
2011
5/5
Slowine
2010
Grande Vino
James Suckling
2011
97/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di liquirizia e menta.
Gusto Gusto
caldo, elegante, intenso, ricco, strutturato e sapido.
Produttore "Elio Altare"
Elio Altare
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1948
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 70.000 bottiglie
Enologo: Elio Altare
Indirizzo: Frazione Annunziata 51, 12064 - La Morra (CN)
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