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Barolo DOCG "Via Nuova" Chiara Boschis - E. Pira & Figli 2017
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Barolo DOCG "Via Nuova" Chiara Boschis - E. Pira & Figli 2017

Chiara Boschis - E. Pira & Figli
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018513
  • Disponibilità immediata
-29%
€ 93,52 risparmi € 27,62
€ 65,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 04/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2017
93/100
AIS "Vitae"
2017
4/4
Veronelli
2017
92/100
James Suckling
2016
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il Barolo DOCG Via Nuova è un elegante vino rosso pregiato della cantina Chiara Boschis - E. Pira & Figli, che attraverso quest'etichetta esprime il carattere più autentico della denominazione più prestigiosa delle Langhe. L'attenzione alla qualità è massima, come denota l'impegno nel selezionare le migliori uve Nebbiolo coltivate in ben sei vigneti di proprietà, tra cui spiccano Terlo e Liste, nel comune di Barolo. Dopo una vendemmia mirata alla scelta dei migliori grappoli, in cantina la vinificazione parte con la fermentazione alcolica spontanea all'interno di vasche d'acciaio. La fase di affinamento prevede due passaggi, il primo dei quali prevede una permanenza di due anni all'interno di grandi botti di rovere e barriques. Infine, il vino affina per almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Al naso è complesso, persistente ed intenso. In bocca è potente, equilibrato ed elegante, un vino di grande personalità. Barolo DOCG Via Nuova può essere lasciato riposare in cantina per un periodo superiore ai dieci anni, durante il quale acquisisce sentori sempre più intensi ed evoluti.
Produttore "Chiara Boschis - E. Pira & Figli"
Chiara Boschis - E. Pira & Figli
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1980
Ettari vitati: 11
Produzione annua: 40.000 bottiglie
Enologo: Chiara Boschis, Giorgio Boschis.
Indirizzo: Via Vittorio Veneto, 1 - 12060 Barolo (Cn)
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