Barolo DOCG "Via Nuova" Chiara Boschis - E. Pira & Figli 2017
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Barolo DOCG "Via Nuova" Chiara Boschis - E. Pira & Figli 2017

Chiara Boschis - E. Pira & Figli

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018513
  • Disponibilità immediata
€ 80,00

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2015
4/5
Robert Parker
2017
93/100
AIS "Vitae"
2015
3/4
Veronelli
2016
93/100
James Suckling
2016
95/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Produttore "Chiara Boschis - E. Pira & Figli"

Chiara Boschis - E. Pira & Figli

Gigi Pira era un leggendario esponente della vecchia scuola di produzione del Barolo; fu, tra le altre cose, l'ultimo vinificatore rimasto ad effettuare la pigiatura a piedi e la produzione senza il sostegno di alcun mezzo tecnico. Dal 1980 la continuità è stata garantita da Chiara Boschis e dai genitori Franco e Ida, già legati ai Pira da profonda amicizia e reciproca stima. Chiara è così diventata una delle prime donne produttrici di Barolo. Dal 2010, nella pr...

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