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Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco Giacomo Brezza 2015
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Barolo Riserva DOCG 'Sarmassa Vigna Bricco' Giacomo Brezza 2015

Brezza Giacomo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018149
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 64,40 risparmi € 7,70
€ 56,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
3/3
Bibenda
2011
5/5
AIS "Vitae"
2011
4/4
Robert Parker
2011
89/100
I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco è un'etichetta della pregiata gamma di Giacomo Brezza, una cantina molto rinomata nella zona delle Langhe. Con questo vino elegante e profumato, l'azienda si propone di valorizzare le peculiarità di un cru, quello di Sarmassa. Le uve Nebbiolo sono coltivate a regime biologico e con sistema guyot, per trarre il massimo beneficio dal substrato di limo e dall'esposizione a sud della zona in cui dimorano le vigne. In cantina, la fermentazione sui lieviti indigeni avviene in modo spontaneo, senza filtrazioni. Il successivo affinamento avviene dapprima all'interno di grandi botti di legno, dove il vino riposa per due anni, e poi in bottiglia. Qui Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco rimane per quattro anni, sigillando i suoi complessi sentori prima di essere messo in commercio. Per apprezzare pienamente questo rosso robusto e strutturato è consigliabile lasciarlo evolvere ancora per qualche tempo in cantina e ossigenarlo in un decanter, al momento dell'apertura.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di ciliegia, fragola, lampone e rosa.
Gusto Gusto
intenso e persistente.
Produttore "Brezza Giacomo"
Brezza Giacomo
Regione: Piemonte (Italia)
Anno di fondazione: 1885
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 80.000 bottiglie
Enologo: Enzo Brezza
Indirizzo: Via Lomondo, 4 - Barolo (CN)
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