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"Battaglione" Barbera D'Alba DOC Renato Ratti 2020
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"Battaglione" Barbera D'Alba DOC Renato Ratti 2020

Renato Ratti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera d'Alba 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023330
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€ 13,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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Premi e Riconoscimenti
Veronelli
2019
88/100
James Suckling
2019
89/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Battaglione Barbera d'Alba DOC è un vino che nasce nella prestigiosa e storica cantina Renato Ratti di La Morra. L'azienda, nata circa 55 anni fa, si conferma anno dopo anno come una delle realtà più importanti del territorio delle Langhe, grazie ad etichette di grande qualità. Le uve provengono dai vitigni Barbera, coltivati su terreni prevalentemente rocciosi e dove il clima temperato ne favorisce la massima espressione. La vendemmia si effettua tra metà settembre e gli inizi di ottobre, dopo la diraspatura dei grappoli e la pigiatura degli acini, ha luogo la fermentazione in contenitori d'acciaio inox. La fase successiva è quella della macerazione sulle bucce della durata di 10 giorni circa. Infine si procede con l'affinamento in botti di legno di diversa capacità per un periodo pari a 12 mesi. Il Battaglione Barbera d'Alba DOC è un vino fresco e morbido che ben si presta per la pronta beva, ma può evolvere in cantina per 3 anni circa.
Produttore "Renato Ratti"
Renato Ratti
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1965
Ettari vitati: 35
Produzione annua: 350.000 bottiglie
Enologo: Pietro Ratti
Indirizzo: Frazione Annunziata, 7 - 12064 La Morra (CN)
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