"Belleruche" Cotes du Rhone AOC Rouge Chapoutier Michel 2019 1.5 Lt
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"Belleruche" Cotes du Rhone AOC Rouge Chapoutier Michel 2019 Magnum

Chapoutier Michel

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle del Rodano
Denominazione
Denominazione
Cotes du Rhone AOC
Uve
Uve
Grenache Noir, Syrah
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016779
  • Disponibile
€ 23,23

Ordina entro per riceverlo lunedì 02/08/2021

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2016
88/100
Wine Spectator
2015
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il bianco francese Belleruche Blanc è prodotto dai vigneti di proprietà della cantina Michel Chapoutier situati all'interno della denominazione Cotes du Rhone. Nasce da un sapiente taglio effettuato tra diversi vitigni, tra i quali ritroviamo Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette e Bourboulenc. Le viti di queste varietà crescono all'interno di un terroir argilloso e calcareo e tra i filari si seguono pratiche di agricoltura biodinamica. In acciaio si svolge sia la fase di vinificazione che quella di affinamento, che ha una durata di 5 mesi, al termine dei quali si procede con la fase di imbottigliamento e commercializzazione. Il "Belleruche" Blanc è un vino che si annuncia alla vista con un colore giallo dorato, luminoso e brillante. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso è ben evidente. All'assaggio è di buon corpo, dotato di un sorso rinfrescante che facilita la beva; termina con un finale caratterizzato da un lieve retrogusto che richiama il sapore dell'anice. Un bianco firmato Michel Chapoutier che ben si addice sia all'ora dell'aperitivo sia a tutto pasto, in abbinamento ad antipasti e primi piatti di pesce.

Produttore "Chapoutier Michel"

Chapoutier Michel

L'Azienda Agricola Cantina Chapoutier, anche chiamata Maison M. Chapoutier, si trova a Tain-l'Hermitage, nella regione del Rodano, in Francia. L'avventura di questa etichetta nasce da un giovane autodidatta, Michel Chapoutier, che a 26 anni, nel 1990, è a capo dell'Azienda. Ma bisogna dire che la famiglia Chapoutier e il territorio del Rodano sono legati da molto più tempo, è infatti del 1808 il primo documento con il quale viene testimoniato l'acquisto di terreni nella Valle del Rodano da...

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