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"Belleruche" Rouge Cotes du Rhone Chapoutier Michel 2020
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"Belleruche" Rouge Cotes du Rhone Chapoutier Michel 2020

Chapoutier Michel
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle del Rodano
Denominazione
Denominazione
Cotes du Rhone AOC
Uve
Uve
Grenache Noir, Syrah
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022378
  • Disponibile
€ 11,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 06/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
2019
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Côtes du Rhône Rouge "Belleruche" è un vino rosso prodotto dalla cantina dell'appassionato ed autodidatta Michel Chapoutier . Il Domaine della famiglia Chapoutier si trova nella valle del Rodano ed è qui che il fondatore della cantina ha voluto investire gran parte delle risorse. Il Côtes du Rhône Rouge "Belleruche", ottenuto da vitigni grenache e syrah, incarna in qualche modo la filosofia biodinamica dell'azienda, poichè ottenuto nel pieno rispetto della terra di origine, con agricoltura ed enologia completamente naturale. Ciò fa sì che le caratteristiche territoriali vengano esaltate al massimo e trasferite direttamente nel calice. Le uve vengono raccolte quando raggiungono un buon grado di maturità. La raccolta è seguita da un affinamento di circa 15 giorni in vasche dì acciaio che conferisce una buona struttura tannica e consente un ottimo invecchiamento. Il risultato è un vino dalla struttura consistente e dalla giusta setosità, dall'animo giovane e immediato, pronto quindi per essere bevuto adesso

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di ciliegia, fragola e pepe.
Gusto Gusto
avvolgente, fresco, fruttato e con tannini delicati.
Produttore "Chapoutier Michel"
Chapoutier Michel
Regione: Valle del Rodano (Francia)
Anno di fondazione: 1879
Ettari vitati: 360
Indirizzo: 18, Avenue Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage, Francia
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