"Berardenga" Chianti Classico Riserva DOCG Felsina 2017
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"Berardenga" Chianti Classico Riserva DOCG Felsina 2017

Fèlsina

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016012
  • Disponibilità immediata
€ 21,50

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
91/100
Wine Spectator
2017
89/100
Luca Maroni
2017
90/100
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2016
94/100
James Suckling
2017
95/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva Berardenga della famosa cantina del Chianti Classico Fèlsina è un vino rosso a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita prodotto con uve Sangiovese in purezza di vigneti coltivati a Castelnuovo Berardenga. Un vino di spessore, la cui prima annata di produzione risale al lontano 1967. Questo Sangiovese è un vero e proprio omaggio alla tradizione vitivinicola del Chianti Classico. Il Chianti Classico Riserva Berardenga è un vino biologico particolare, realizzato con uve vendemmiate in diversi periodi, questo perché sono il frutto di vigneti coltivati a diverse altitudini. Dopo la vendemmia le uve seguono una vinificazione in vasche di acciaio, dopodiché tra il mese di marzo e quello di aprile il Sangiovese viene fatto maturare per la gran parte in botti di rovere di Slavonia, mentre una piccola percentuale segue l'affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio, dove matura per 1 anno, trascorso il quale il Sangiovese viene assemblato e imbottigliato. Tuttavia, prima di essere commercializzato deve affinare in bottiglia ancora per 3 mesi. Il risultato è un rosso intenso, ricco e aromatico, un vino di spessore che si caratterizza per la sua buona persistenza.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
floreale e minerale, con sentori di frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
caldo, fresco, morbido e con tannini gradevoli.

Produttore "Fèlsina"

Domenico Poggiali acquistò la fattoria di Fèlsina nel 1966 e, con un atto coraggioso in quel momento difficile della viticoltura italiana, scelse di investire sulla qualità del vino e sulla perizia di alcuni giovani.
Appassionati di viticoltura e abili imprenditori, Domenico e il figlio Giuseppe Poggiali modernizzarono la conduzione della campagna, senza abbandonare lo spirito della tradizione. Nel volge...

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