"Bianco Mediterraneo" Tenuta delle Ripalte 2017
Visualizza ingrandito

"Bianco Mediterraneo" Tenuta delle Ripalte 2017

TENUTA DELLE RIPALTE

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Costa Toscana IGT
Uve
Uve
Fiano 10%, Vermentino 90%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015871
  • Disponibile
€ 28,00

Ordina entro per riceverlo martedì 03/08/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il Bianco Mediterraneo Costa Toscana IGT è una delle migliori proposte realizzate dalla cantina Tenuta delle Ripalte. La maison toscana è localizzata sull'isola d'Elba e le sue tenute principali si estendono nella parte sud-orientale del territorio. Le ottimali condizioni di ventilazione, unite alla vicinanza con il mare e con il clima favorevole, permettono uno sviluppo ideale delle uve. Il vitigno da cui nasce il bianco della cantina è Vermentino, molto diffuso in tutta l'area tirrenica, i cui grappoli in purezza vengono selezionati durante la vendemmia. Una volta che i grappoli sono stati diraspati e sofficemente pressati può iniziare l'affinamento del vino. Esso è sottoposto dapprima ad un affinamento di 5 mesi in vasche di acciaio, per poi essere trasferito in bottiglie di vetro. L'invecchiamento può protrarsi fino a un paio di anni in cantina, ma il prodotto si presta bene anche ad un consumo immediato. Fresco e di ottima beva, il Bianco Mediterraneo Costa Toscana IGT risulta eccellente soprattutto per occasioni informali.

Produttore "TENUTA DELLE RIPALTE"

TENUTA DELLE RIPALTE

Fattoria delle Ripalte nasce nel lontano 1896 per iniziativa dello svizzero  Conte Tobler; siamo all'isola d'Elba, nella zona più meridionale. La tenuta si compone di circa 450 ettari di macchia mediterranea, 15 dei quali sono costituiti da nuove vigne situate nelle migliori posizioni della Tenuta, il tutto dominato dalla moderna cantina firmata dal famoso architetto Tobia Scarpa. La Cantina fa inoltre parte di un circuito che raggruppa tutte le cantine to...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]