"Biancosesto" Colli Orientali del Friuli DOP La Tunella 2019
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"Biancosesto" Colli Orientali del Friuli DOP La Tunella 2019

Tunella

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Uve
Uve
Friulano 50%, Ribolla Gialla 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019222
  • Disponibilità immediata
€ 20,00

Ordina entro per riceverlo lunedì 27/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
3/3
Bibenda
2018
5/5
James Suckling
2018
91/100
AIS "Vitae"
2018
3/4
Veronelli
2018
91/100
Luca Maroni
2019
95/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il vino Biancosesto - La Tunella dell'azienda vitivinicola La Tunella è un bianco ottenuto da due vitigni autoctoni del Friuli: la Ribolla gialla e il Friulano. Un'etichetta in grado di rappresentare al meglio il suo territorio di provenienza. Un risultato frutto del mezzo secolo di storia della sua cantina, un'azienda che senza dimenticare le tradizioni locali è capace di proiettarsi al futuro. Il vino Biancosesto - La Tunella è ottimo da bere subito ma se lasciato riposare in cantina per 4 o 5 anni è capace di una buona evoluzione. In seguito alla vendemmia, le uve sono sottoposte a processo di criomacerazione per un giorno e mezzo, dopodiché, una volta che vengono pressate ha inizio la fermentazione che avviene dentro botti di rovere. Segue l'imbottigliamento, eseguito rigorosamente al principio della stagione estiva; infine il successivo affinamento in bottiglia. Questo bianco ha ottenuto importanti riconoscimenti, tra i quali i cinque grappoli della guida Bibenda e i due bicchieri della guida Gambero Rosso. Un prodotto eccellente, dalla buona struttura, intenso e di grande complessità.

Produttore "Tunella"

Tunella

Cinquant'anni fa Nonno Min e poi Livio Zorzettig iniziarono una storia che prosegue oggi con Tunella di Massimo e Marco Zorzettig (custodi insieme alla mamma Gabriella delle tradizioni familiari). In loro e nei loro preziosi collaboratori, tra i quali l'amico Luigino Zamparo, enologo di grandi capacità, convivono l'attualità e la memoria, la voglia di sperimentare e le più alte tradizioni dei Colli Orientali del Friuli. Nei vini Tunella si ritrova tutta la generosa freschezza di ener...

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