"BIELE ZOE CUVEE 85-15 VINTAGE" FRIULANO COLLI ORIENTALI FRIULI DOC TENIMENTI CIVA
Visualizza ingrandito

Biele Zoe Cuvee 85/15 Friulano Colli Orientali Friuli DOC Tenimenti Civa 2020

Tenimenti Civa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Uve
Uve
Friulano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021245
  • Disponibilità immediata
€ 10,00

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Fu Paul Truel, studioso francese, che nel 1959 mise nero su bianco l’uguaglianza Tocai friulano=Sauvignonasse. L’origine dunque del Tocai è francese, ma in Friuli ha acquistato dignità e diritto di cittadinanza, tanto da essere considerato un autoctono. Dal 2007, per legge europea, non si può indicare in etichetta il termine Tocai, sostituito semplicemente dal nome “Friulano”; abbiamo perso una battaglia legale con l'Ungheria. Dopo attenta coltivazione e vinificazione, il vino viene affinato una parte in acciaio sulle fecce fini per circa 6-7 mesi e un’altra in legno per circa 5-6 mesi, periodo durante il quale si attua il bâtonnage. Prima di essere imbottigliato, il friulano (ex Tocai) viene lievemente filtrato nel rispetto della sua integrità. Giace, quindi, al buio e nel silenzio della cantina prima d’essere messo sul mercato. Colore giallo non intenso con lampi verdognoli. Profumo fine e delicato. Fruttato e un ricordo di fiori gialli. Gusto perfettamente equilibrato. Ha una bella sapidità e un piacevole caratteristico finale di mandorla.

Produttore "Tenimenti Civa"

Tenimenti Civa

Bellazoia è la frazione più orientale del Comune di Povoletto, un paesino costituito da case costruite perlopiù lungo l’arteria principale e sulla laterale. Da tempo immemore è un centro agricolo dove parte della popolazione è dedita alla viticoltura. Tenimenti Civa alleva le viti nella verdeggiante campagna e nella fascia di colli che si trovano a nord del paese. I poderi adagiati sul fianco dei boschi, mostrano inclinazioni verso la pianura che digrada lentamente fino al mare. Il paesino...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]