Chapoutier Michel 0252 BILA - HAUT BLANC '17
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"BILA HAUT BLANC" Cotes du Rhone Chapoutier Michel 2018

Chapoutier Michel

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle del Rodano
Denominazione
Denominazione
Cotes du Rhone AOC
Uve
Uve
Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015380
  • Prodotto non disponibile
€ 8,88

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Chapoutier Michel è oggi uno dei più importanti e prestigiosi produttori di vino nella regione del Rodano settentrionale. Inoltre l'azienda ha dimostrato un forte rispetto per il mantenimento di un equilibrio naturale nei suoi vigneti e questo è garantito dal sistema di agricoltura biodinamica che porta avanti da molti anni. Tale dedizione nel preservare le proprietà uniche di ogni terroir è immediatamente evidente quando si degusta la gamma dei suoi vini, che mostrano un inconfondibile senso di autenticità. Chapoutier Michel Bila Haut blanc è un vino bianco prodotto con uve Grenache Balnc, Grenache Gris e Macabeu provenienti da terreni calcarei e argillosi. La vinificazione dello Chapoutier Michel Bila-Haut blanc viene eseguita in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre l'invecchiamento dura alcuni mesi, negli stessi contenitori, per mantenere tutta la freschezza e migliorare la mineralità del vino. Ne risulta un bianco giovane, sbarazzino, leggero, profumato, poco impegnativo, per accompagnare aperitivi o antipasti in compagnia.

Produttore "Chapoutier Michel"

Chapoutier Michel

L'Azienda Agricola Cantina Chapoutier, anche chiamata Maison M. Chapoutier, si trova a Tain-l'Hermitage, nella regione del Rodano, in Francia. L'avventura di questa etichetta nasce da un giovane autodidatta, Michel Chapoutier, che a 26 anni, nel 1990, è a capo dell'Azienda. Ma bisogna dire che la famiglia Chapoutier e il territorio del Rodano sono legati da molto più tempo, è infatti del 1808 il primo documento con il quale viene testimoniato l'acquisto di terreni nella Valle del Rodano da...

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