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"BILA HAUT L' ESQUERDA" Chapoutier Michel 2016
Chapoutier Michel
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Valle del Rodano
- Denominazione
- Cotes du Rhone AOC
- Uve
- Carignan, Grenache, Syrah
- Filosofia produttiva
- Biodinamici certificati
- Affinamento
- in botte di legno
- Annata
- 2016
- Grado Alcolico
- 14.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP013299
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Bila Haut L'Esquerda è un vino rosso realizzato dalla cantina francese Chapoutier Michel. La maggior parte delle sue caratteristiche derivano dal territorio di appartenenza che è quello della Côtes du Rhône settentrionale, vera culla del Syrah. I vitigni che gli danno vita sono tre: Syrah, Grenache e il Carignan. La vendemmia delle uve avviene a mano, fra metà settembre e metà ottobre. Verranno macerate, poi, per circa quattro settimane. Il 10% del vino viene affinato in botti di legno, mentre il restante in vasche di cemento. In bocca risulta un vino generoso, fresco, delicato, persistente e ben strutturato. Certamente giovane oggi, può sviluppare le sue peculiarità fino a 5 o 6 anni dopo l'anno di produzione.
Produttore "Chapoutier Michel"
Regione: Valle del Rodano (Francia)
Anno di fondazione: 1879
Ettari vitati: 360
Indirizzo: 18, Avenue Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage, Francia
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