"Bin 150" Marananga Shiraz Penfolds 2018
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"Bin 150" Marananga Shiraz Penfolds 2018

Penfolds

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Australia
Denominazione
Denominazione
Marananga Barossa Valley
Uve
Uve
Shiraz 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 16 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016891
  • Prodotto non disponibile
€ 76,52

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il vino Bin 150 Marananga Shiraz della tenuta Penfolds nasce su antichi terreni della Marananga, nelle immediate vicinanze della Barossa Valley, nel sud dell'Australia, dove il clima caldo ed asciutto ed un suolo tipicamente rosso che denota la presenza di ferro, forniscono il giusto substrato per la maturazione di uve dal gusto particolarmente intenso e dalle quali derivano i più importanti vini della regione. La tenuta Penfolds, fondata a metà dell'Ottocento, ha contribuito nel tempo alla diffusione nel mondo dei vini australiani, puntando sulle loro particolari caratteristiche organolettiche. Dai tipici vitigni di Syrah o Shiraz e dal tradizionale metodo Penfolds, dunque, nasce questo Bin 150 Marananga Shiraz, affinato per 16 mesi in barrique di rovere francese ed in barrique di rovere americano. Un vino rosso scuro, inchiostrato, estremamente corposo e strutturato, con un retrogusto che denota una piacevole acidità. Potente, fruttato, corposo, il bouquet è caratterizzato da una grande intensità. Al palato il vino rivela tutta la tipicità della regione, su una bocca segnata da un buon sviluppo aromatico, sottolineato dal sapore di note di piccoli frutti neri. I tannini mostrano una tessitura densa e fine, con una bella acidità mordente nel retrogusto, equilibrando perfettamente l'impressione di morbidezza finale. Potente, strutturato, grande vino che riflette l'espressione dello Shiraz, già pronto per essere apprezzato, ha una bella potenzialità di invecchiamento, almeno 10 anni.

Produttore "Penfolds"

Penfolds

I vini della cantina Penfolds ci portano nelle terre sconfinate dell'Australia, dove il medico inglese Christopher Penfold e sua moglie Mary si trasferirono nel lontano 1884. Gli ampi terreni che circondavano il podere costruito dalla coppia nella città di Adelaide offrirono l'occasione per piantare i tralci di vite che i Penfold avevano portato con sé dall'Inghilterra. In pochi anni i vigneti si trasformarono in una grande azienda vinicola e nel 1920 la tenuta produceva 1/3 di tutto il vi...

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