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"Bindella" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Bindella 2018

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'Bindella' Vino Nobile di Montepulciano DOCG Bindella 2018

Caratteristiche

Tipologia: Vini Rossi
Provenienza: Toscana
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Uve: Sangiovese 85%, altre Uve 15%
Affinamento: in botte di legno grande tra i 18 e i 24 mesi
Annata: 2018
Grado Alcolico: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Note: Contiene solfiti
Codice Vinopuro: VP026446

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere: Ballon
: E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura: 18-20 °C
Longevità: Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti: Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Scheda del Sommelier

Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: con sentori di amarena, mirtillo, prugna e violetta.
Gusto: elegante e intenso.

Produttore "Bindella"

Bindella

Regione:Toscana (Vini italiani)

Anno di fondazione:1984

Ettari vitati:40

Produzione annua:150000 bottiglie

Enologo:Giovanni Capuano e Christin Ruetsche

Indirizzo:Via delle Tre Berte, 10A - 53045 Acquaviva di Montepulciano (SI)

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