"Bionzo" Barbera d'Asti DOCG Superiore La Spinetta 2017
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"Bionzo" Barbera d'Asti DOCG Superiore La Spinetta 2017

La Spinetta

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018129
  • Disponibilità immediata
€ 32,50

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2016
95/100
Bibenda
2016
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
complesso, intenso e fruttato, con sentori di ciliegia e frutti di bosco.
Gusto Gusto
equilibrato, fresco, persistente e strutturato.

Produttore "La Spinetta"

La Spinetta

La Spinetta è una cantina a conduzione famigliare che nasce nel 1977, quando Giuseppe Rivetti, detto “Pin”, dopo il matrimonio decide di trasferirsi sulla cima della collina di Castagnole Lanze, chiamata appunto La Spinetta. Ed è proprio qui che Giuseppe inizia produrre il vino dolce tradizionale del Piemonte, ovvero il Moscato. Da allora molto vino è passato nelle botti... e progressivamente l'interesse si è spostato verso i vini rossi, che vede la nascita dei ...

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