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Bolgheri Rosso Superiore DOC Grattamacco 2019
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Bolgheri Rosso Superiore DOC Grattamacco 2019

Grattamacco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Bolgheri DOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027525
  • Prodotto non disponibile
€ 69,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
3/3
Bibenda
2017
5/5
Wine Spectator
2016
95/100
AIS "Vitae"
2019
4/4
Veronelli
2018
96/100
James Suckling
2017
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Bolgheri Rosso DOC della rinomata azienda vinicola toscana Grattamacco è un rosso di spiccato interesse che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali. Ottimo bevuto oggi è eccezionale lasciato riposare in cantina per diversi anni. Frutto di un uvaggio composto dalle internazionali Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (20%), Merlot (10%) e dall'autoctono Sangiovese (10%), questo vino è una vera perla enologica, che si caratterizza per la sua immediatezza e per il suo equilibrio. Il Bolgheri Rosso DOC nasce da una meticolosa raccolta delle uve eseguita solo ed esclusivamente a mano, segue una fermentazione naturale in legno, che si svolge separatamente per ogni varietà d'uva, dopodiché il vino viene assemblato, quindi viene messo ad affinare in barrique per 10 mesi, trascorsi i quali viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere immesso in commercio segue ancora un affinamento di alcuni mesi in bottiglia. Il risultato è un'etichetta che emerge per la sua buona concentrazione aromatica, un vino morbido, intenso e particolarmente fresco, un rosso fine e di struttura.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e speziato, con sentori di balsamico.
Gusto Gusto
austero, avvolgente, fresco, minerale e con tannini importanti.
Produttore "Grattamacco"
Grattamacco
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1977
Ettari vitati:14
Produzione annua:80.000 bottiglie
Enologo:Maurizio Castelli e Luca Marrone
Indirizzo:Località Lungagnano, 129 - Castagneto Carducci (LI)
Comprati spesso insieme
  • -10%

    Gambero Rosso2/3
    AIS 3/4
    Bibenda 4/5
    Veronelli92/100
    Robert Parker94/100
    James Suckling93/100
    Wine Enthusiast95/100
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    Prezzo più basso: € 65,00 Info
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    Veronelli89/100
    • Disponibile
    € 13,50 € 11,65
    Prezzo più basso: € 13,00 Info
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    • Disponibile
    € 61,00 € 54,89
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