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"Bos Taurus Mondevinum" Alto Adige Lagrein Riserva DOC 2021
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'Bos Taurus Mondevinum' Alto Adige Lagrein Riserva DOC 2021

Weingut Niklas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige (Italia)
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP029641
  • Disponibile
€ 26,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 03/04/2024
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Tipicità e territorio si uniscono nel migliore Lagrein dell'azienda Niklas. Un vino carismatico, autentico e forte come un bisonte. 17 giorni di fermentazione in vasche di acciaio aperte con frequenti movimentazioni del mosto. Fermentazione malolattica che avviene in grandi botti di rovere. Successivo affinamento in barriques per un periodo massimo di 18 mesi. Colore: rosso rubino intenso. Olfatto: complesse note di frutta matura di mirtillo e viola si combinano agli aromi terziari dati dall’affinamento in barrique. Gusto: pieno e corposo, tannini molto presenti. Vino strutturato e complesso, da grande invecchiamento. Elegante e sontuoso. Un vino perfetto per i grandi piatti, ideale con carni rosse e selvaggina.

Produttore "Weingut Niklas"
Weingut Niklas
Indirizzo:Via delle Fontane 31 39052 Caldaro
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