"Bosco di Gica" Valdobbiadene-Conegliano DOCG Prosecco Superiore Brut Adami Visualizza ingrandito

"Bosco di Gica" Valdobbiadene-Conegliano DOCG Prosecco Superiore Brut Adami

Adami

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 5%, Glera 95%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004072
  • Disponibilità immediata
€ 12,90

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 03/03/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2/3
    Bibenda
    4/5
    Luca Maroni
    90/100
    AIS "Vitae"
    3/4
    Veronelli
    87/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Flute ampio
    Bicchiere
    Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Bosco di Gica prodotto da Adami è un vino spumante ben definito e dal profumo fresco, giovane e fruttato. Ottenuto da uva glera al 100%, un'uva coltivata sul pendio carsico fin dall'epoca romana. Si presenta con un colore giallo paglierino e una spuma fitta. All'assaggio è acidulo e sapido, ma sul finale regala al palato una piacevole cremosità e persistenza. Fin dagli anni '20, la cantina Adami produce Prosecco nell'Alta Marca Trevigiana, una zona collinare del Veneto che unisce Conegliano a Valdobbiadene e molto rinomata per il clima e i terreni particolarmente vocati alla viticoltura. Il nome "Bosco di Gica" è ispirato a un'antica foresta a Colbertaldo di Vidor le cui prime testimonianze storiche risalgono addirittura a 6 secoli fa. Oggi l'area intorno al bosco è ricca di vigneti. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Bosco di Gica prodotto da Adami ha un carattere unico come tutti gli altri Prosecco della famiglia Adami ed è per questo che riscuotono un gran successo a livello internazionale.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo paglierino.
    Profumo Profumo
    fruttato, con sentori di mela, melone e pesca.
    Gusto Gusto
    fresco, morbido, pieno, rotondo e sapido.

    Produttore "Adami"

    Adami

    Le testimonianze storiche fanno risalire al medioevo la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana. Qui si producevano eccellenti vini bianchi che, come si scriveva nel 1606, erano esportati ed apprezzati “a Venezia, in Germania e fin nella lontana Polonia”. Fu una selezione naturale ad imporre la Glera in questa corte enoica dell’alta Marca e soprattutto nell’area di Valdobbiadene dove regna, da allora, sugli irti pendii delle colline plioceniche. L’amb... "Vedi Produttore"

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