Bourgogne Chardonnay Chanson Pere & Fils 2019
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Bourgogne Chardonnay Chanson Pere & Fils 2019

CHANSON PERE & FILS

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Bourgogne AOC
Uve
Uve
Chardonnay
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021072
  • Disponibile
€ 16,50

Ordina entro per riceverlo lunedì 02/08/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Bourgogne Chardonnay è un vino bianco fermo prodotto dall'azienda Chanson Pere & Fils, una cantina che rappresenta in maniera molto fedele lo splendido territorio della Borgogna. Ottenuto dalla vinificazione in purezza di sole uve Chardonnay, che all'interno di questa regione si esprime su livelli qualitativi molto alti, questo bianco racconta al meglio tutta la passione e l'attenzione alla qualità del produttore nelle diverse fasi di produzione. Ciò si ritrova particolarmente nella fase di vinificazione, che avviene da subito in botti di rovere al fine di sviluppare tutti i profumi e le caratteristiche più morbide di questo vino. Il Bourgogne Chardonnay si caratterizza per un'ottima mineralità, che è accompagnata da una freschezza altrettanto gradevole. Questi due aspetti lo rendono ideale per essere gustato in accompagnamento a una cena di pesce con amici oppure per un aperitivo elegante. Perfetto se gustato ora, presenta ad ogni modo buone capacità d'invecchiamento: può essere apprezzato al meglio anche dopo qualche anni di riposo in cantina.

Produttore "CHANSON PERE & FILS"

CHANSON PERE & FILS

La tenuta copre 45 ettari esclusivamente in Premiers e Grands Crus, nei villaggi più belli della Côte de Beaune, nel cuore della Borgogna. Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Beaune, Savigny Les Beaune, Pernand Vergelesses, Corton...Tutti questi nomi sono deliziosamente evocativi per gli amanti del vino... Fondata nel 1750 e di proprietà di Bollinger dal 1999, questa splendida cantina di Beaune è nel gotha dei migliori produttori di Borgogna grazie a vini precisi e puri, di...

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