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Breganze Rosso DOC “Rosso di Rosso” DIESEL FARM 2013 75 Cl
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Breganze Rosso DOC “Rosso di Rosso” DIESEL FARM 2013 75 Cl

Diesel Farm
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Breganze DOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon, Merlot
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012784
  • Prodotto non disponibile
€ 34,16
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il Breganze Rosso DOC 'Rosso di Rosso' è un vino prodotto da Diesel Farm, la cantina che fa riferimento alla grande azienda di moda di Renzo Rosso. Ottenuto da un sapiente blend di due grandi varietà della viticoltura veneta, Merlot e Cabernet Sauvignon, questo vino è uno di quelli su cui Diesel Farm ha scommesso sin dalle origini della sua storia. L'incursione vitivinicola dell'imprenditore Renzo Rosso è stata infatti caratterizzata sin da subito dall'amore per il proprio territorio e dalla valorizzazione della materia prima, aspetti che si ritrovano in maniera particolare nel Rosso di Rosso. Le uve vengono fatte fermentare all'interno di grandi tini di rovere per poi procedere alla fase di affinamento, che dura all'incirca 17 mesi. Una volta terminata, il vino viene imbottigliato senza essere filtrato, ma solo dopo una breve chiarificazione. L'opulenza, la profondità ed il sinergismo dei due attori protagonisti più interpretati nel mondo dei vini rossi: Merlot e Cabernet Sauvignon. Al naso è molto intenso e pulito. In bocca, vino di grande struttura e concentrazione, dotato di grande freschezza e buona acidità. E' un vino importante, molto piacevole da bere per l'equilibrio e l'armonia tra le sensazioni olfattive e gustative. .
Produttore "Diesel Farm"
Diesel Farm
Regione: Veneto (Vini italiani)
Indirizzo: Via Canale, 36063 Marostica VI
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