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"Brigata" Langhe Chardonnay DOC Renato Ratti 2021
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'Brigata' Langhe Chardonnay DOC Renato Ratti 2021

Renato Ratti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025056
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Brigata Langhe Chardonnay DOC è un vino bianco prodotto dalla storica cantina piemontese Renato Ratti. Si ricava dalla vinificazione di sole uve Chardonnay, un vitigno internazionale che trova nella denominazione un ambiente ideale per prosperare con risultati eccellenti. Tra i filari le pratiche di viticoltura sono mirate alla preservazione del delicato ecosistema fino al momento della vendemmia. Verso la metà del mese di settembre i grappoli raggiungono il grado di maturazione ottimale e sono sottoposti a una selezione manuale prima della raccolta e del trasporto in cantina. Alla pressatura soffice delle uve segue la fermentazione alcolica, che avviene come da tradizione locale all'interno di barriques di rovere francese al primo e al secondo passaggio. La fase di affinamento prevede un riposo di alcuni mesi sulle fecce fini in serbatoi d'acciaio inossidabile. Perfetto già da subito, Brigata Langhe Chardonnay DOC può essere apprezzato anche dopo un'ulteriore evoluzione di un paio d'anni.
Produttore "Renato Ratti"
Renato Ratti
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1965
Ettari vitati:35
Produzione annua:350.000 bottiglie
Enologo:Pietro Ratti
Indirizzo:Frazione Annunziata, 7 - 12064 La Morra (CN)
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