"Briosé'" Salento IGP Vecchia Torre 2020
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"Briosé'" Salento IGP Vecchia Torre 2020

Vecchia Torre

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salento IGP
Uve
Uve
Bombino 60%, Chardonnay 20%, Trebbiano 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019491
  • Disponibilità immediata
€ 6,04

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
3/4
Veronelli
90/100
Bibenda
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini frizzanti, dove bollicine e profumi si sviluppano al meglio in un bicchiere leggermente più ampio rispetto alla classica Flute da spumante.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Formaggi freschi, Pasta al sugo di carne, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food

Descrizione

Il Salento Bianco frizzante Briosè IGP della cantina cooperativa Vecchia Torre è prodotto nel comune di Leverano, provincia di Lecce, in Salento, nella parte meridionale della Puglia. È un vino ottenuto da tre varietà di uve: 60% Bombino, 20% Chardonnay e 20% Trebbiano. I terreni della zona sono di origine alluvionale, sabbiosi, argillosi e ghiaiosi. Il clima della zona, caratterizzato da estati calde, senza troppa escursione termica fra giorno e notte, e una buona quantità di brezza marina donano a queste uve mineralità e la giusta sapidità. Il Salento Bianco frizzante Briosè IGP è un vino frizzante da bere giovane, da gustare durante un aperitivo, una pizza tra amici o durante cene dai sapori semplici e raffinati. Ideale anche per festeggiare un traguardo o un anniversario, come ci si aspetta da un buon vino con le bollicine. Se siete alla ricerca di un bianco frizzante adatto a diverse occasioni questo è uno dei prodotti da tenere certamente in considerazione, dall'ottimo rapporto qualità/prezzo.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo Profumo
ampio, fragrante, morbido e fruttato, con sentori di agrumi, banana, frutta gialla e papaia.
Gusto Gusto
agile, avvolgente, elegante, morbido e fruttato.

Produttore "Vecchia Torre"

Vecchia Torre

Erano cinquanta i contadini che nel 1959 hanno unito un sogno, una speranza, fondando la Cantina Vecchia Torre, che hanno messo insieme le fatiche e hanno permesso di far crescere la pianta della collaborazione, antidoto unico all’abbandono dei piccoli campi sempre più parcellizzati. La Cantina Sociale Cooperativa Vecchia Torre di Leverano costituisce oggi la più grande realtà dell’intero panorama provinciale e si offre quale punto di riferimento a livello regionale. Dal 1959 ad oggi la di...

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