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Brunello di Montalcino DOCG Riserva Fuligni 2015
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Brunello di Montalcino DOCG Riserva Fuligni 2015

Fuligni
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 36 e i 42 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP000306
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 129,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
2/3
Veronelli
2012
92/100
Wine Spectator
2012
98/100
Wine Enthusiast
2012
96/100
Bibenda
2012
5/5
Robert Parker
2015
98/100
James Suckling
2015
99/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG è un vino rosso nobile prodotto dalla cantina toscana Fuligni. Si tratta di un'etichetta pregiata, ricavata esclusivamente dal vitigno Sangiovese e realizzata solo quando le condizioni delle uve sono perfette. Nelle annate migliori, la cantina seleziona con grande cura i grappoli che provengono dalle vigne più antiche. Gli esemplari storici dei vigneti di proprietà danno frutti capaci di raggiungere un profilo sensoriale unico. Tra i filari, il lavoro è mirato a limitare l'impatto dell'uomo, per consentire alla vite di trarre il meglio dal terreno fino alla vendemmia. In cantina, dopo una fermentazione alcolica svolta in maniera tradizionale ha inizio la fase di affinamento. Come previsto dal disciplinare, il tempo totale di riposo è di cinque anni, dei quali tre e mezzo in botti di rovere di Slavonia e Allier. Se conservato con cura, il Brunello di Montalcino Riserva DOCG è un vino rosso pensato per evolvere nei decenni, grazie alla sua eccezionale longevità.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato brillante con riflessi rubino.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di anice, foglia di alloro, frutti rossi e liquirizia.
Gusto Gusto
complesso, elegante e con tannini gradevoli.
Produttore "Fuligni"
Fuligni
Regione: Toscana (Italia)
Anno di fondazione: 1923
Ettari vitati: 11
Produzione annua: 52.000 bottiglie
Enologo: Paolo Vagaggini
Indirizzo: Via S.Saloni, 33 53024 Montalcino (SI)
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