Brunello di Montalcino DOCG/DOP Riserva 'Franco Ambrosino' Cantina di Montalcino 2012
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Brunello di Montalcino DOCG/DOP Riserva 'Franco Ambrosino' Cantina di Montalcino 2012 Astucciato

Cantina di Montalcino

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 36 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017789
  • Disponibilità immediata
€ 39,92

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Bicchiere Consigliato
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Produttore "Cantina di Montalcino"

Cantina di Montalcino

Si tratta di una realtà davvero particolare, in quanto è l'unica cantina "sociale" del territorio di Montalcino. E' quindi una vera e propria cooperativa che nasce 1970 con la specifica esigenza di "dar voce" alle decine e decine di proprietari di vigne del territorio, però non possessori di una cantina, quindi non in grado di vinificare il frutto del loro raccolto annuale. Aggiungiamo che nel comune di Montalcino, se è vero che si possono produrre 4 tipologie d...

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