"Buio" Carignano del Sulcis DOC Mesa 2019
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"Buio" Carignano del Sulcis DOC Mesa 2019

Mesa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC
Uve
Uve
Carignano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP002221
  • Disponibilità immediata
€ 12,90

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Veronelli
2019
88/100
James Suckling
2019
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Caratterizzato da un connubio di estrema finezza e grande gusto, Il Carignano del Sulcis "Buio", vino rosso prodotto con uve Carignano in purezza dalla cantina Mesa, nasce nel sud della Sardegna, nel Sulcis, che abbina i terreni calcarei-argillosi e sabbiosi ad un clima mediterraneo ideale per la maturazione di uve di grande valore, la cui vendemmia viene eseguita completamente manuale. Dopo di che, le uve sono poste all'interno di vasche di cemento e di acciaio per le fasi di macerazione e fermentazione. La cantina di Gavino Sanna, fondata nel 2004, è situata in una zona dell'estremità sud-ovest dell'isola denominata proprio Carignano del Sulcis, ed i suoi vigneti, grazie al vento che spira per larga parte dei periodi di crescita delle uve sono quasi privi di umidità. Il Carignano del Sulcis "Buio" è un vino che può essere bevuto subito oppure dopo averlo lasciato riposare in cantina, anche per un periodo fino a 3 anni.

Produttore "Mesa"

Mesa

La cantina Mesa è di recente nascita, infatti è stata fondata nel 2004, ma in questo breve lasso di tempo è riuscita a creare una serie di vini eccezionali, divenuti celebri in Italia e nel mondo. Il suo fondatore è Gavino Sanna, celebre pubblicitario, proprio di origine sarda. Il suo successo è dovuto innanzitutto ai valori che ha voluto diffondere Gavino e che si celano dietro al vetro scuro di ogni singola bottiglia: infatti Mesa in sardo significa 'tavola' o...

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