"Buio" Carignano del Sulcis DOC Mesa 2019 Visualizza ingrandito

"Buio" Carignano del Sulcis DOC Mesa 2019

Mesa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC
Uve
Uve
Carignano 100%
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP002221
  • Disponibilità immediata
€ 11,50

  • Ordina entro per riceverlo venerdì 26/02/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    James Suckling
    2019
    91/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

    Descrizione

    Caratterizzato da un connubio di estrema finezza e grande gusto, Il Carignano del Sulcis "Buio", vino rosso prodotto con uve Carignano in purezza dalla cantina Mesa, nasce nel sud della Sardegna, nel Sulcis, che abbina i terreni calcarei-argillosi e sabbiosi ad un clima mediterraneo ideale per la maturazione di uve di grande valore, la cui vendemmia viene eseguita completamente manuale. Dopo di che, le uve sono poste all'interno di vasche di cemento e di acciaio per le fasi di macerazione e fermentazione. La cantina di Gavino Sanna, fondata nel 2004, è situata in una zona dell'estremità sud-ovest dell'isola denominata proprio Carignano del Sulcis, ed i suoi vigneti, grazie al vento che spira per larga parte dei periodi di crescita delle uve sono quasi privi di umidità. Il Carignano del Sulcis "Buio" è un vino che può essere bevuto subito oppure dopo averlo lasciato riposare in cantina, anche per un periodo fino a 3 anni.

    Produttore "Mesa"

    Mesa

    La cantina Mesa nasce da un sogno recente, infatti è stata fondata solo nel 2004, ma in questo breve lasso di tempo è riuscita a creare una serie di vini eccezionali. Il suo successo è dovuto innanzitutto ai valori che si nascondono dietro al vetro scuro di ogni singola bottiglia: Mesa in sardo significa 'tavola' o 'desco' ed è infatti sull'essenza del convivio, della famiglia e della semplicità che è stata fondata questa cantina.

    Ma la grandezza di Mesa è anc... "Vedi Produttore"

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