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"Cabernet Sauvignon" IGP Venezia Giulia La Tunella 2020
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"Cabernet Sauvignon" IGP Venezia Giulia La Tunella 2020

Tunella
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023724
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 15,22 risparmi € 1,82
€ 13,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il vino Colli Orientali del Friuli Cabernet Sauvignon DOC della prestigiosa azienda agricola La Tunella è un grande vino rosso, esito della vinificazione di uva Cabernet Sauvignon in purezza, di vigneti coltivati nella zona di Ipplis e in quella Cividale del Friuli, dove il vitigno francese viene pienamente valorizzato. Il risultato è un'interpretazione eccellente, che riesce a fondere alla perfezione la tradizione enologica del Friuli Venezia Giulia con quella francese.Alla vendemmia eseguita nell'ultima settimana del mese di settembre, quando le uve hanno raggiunto un grado di maturazione ottimale, seguono le operazioni di disparatura e di pigiatura, dopodiché il mosto viene fatto fermentare in acciaio a contatto con le bucce, quindi il vino Colli Orientali del Friuli Cabernet Sauvignon DOC viene fatto maturare lentamente in botti di rovere francese. Il risultato è un rosso particolarmente morbido, un vino elegante, di ottima struttura e di lunga persistenza, per un'etichetta grintosa, piacevolmente fresca e dal sorso immediato.
Produttore "Tunella"
Tunella
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1986
Ettari vitati: 80
Produzione annua: 450.000 bottiglie
Enologo: Luigini Zamparo
Indirizzo: Via del Collio, 14 - Frazione Ipplis, 33040 - Premariacco (UD)
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