"Calabrone" Venezia Giulia IGT Bastianich 2012 Visualizza ingrandito

"Calabrone" Venezia Giulia IGT Bastianich 2012

Bastianich

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Merlot 10%, Pignolo 10%, Refosco 70%, Schioppettino 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005446
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 51,97

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2012
2/3
Veronelli
2012
93/100
Wine Spectator
2011
90/100
AIS "Vitae"
2012
3/4
Robert Parker
2011
92/100
James Suckling
2012
94/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il vino Venezia Giulia Rosso IGT Calabrone è una interessante riserva proposta dall'azienda vinicola friulana Bastianich, un'interessa realtà, creata dal noto imprenditore e personaggio televisivo Joe Bastianich, ubicata a Cividale del Friuli e formata da 40 ettari superficie vitata. Quest'etichetta nasce da un blend di uva Refosco dal Peduncolo Rosso (70%), Merlot (10%), Pignolo (10%) e Schioppettino (10%), frutto di viti coltivate in collina su un suolo di origine eocenica, ricco di marna e arenaria. Il Venezia Giulia Rosso IGT Calabrone è un rosso di notevole interesse, che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della guida "Vitae AIS".Per realizzare questo vino, dopo un'accurata vendemmia, alcuni dei grappoli raccolti vengono sottoposti ad appassimento per un periodo che va dalle 4 alle 8 settimane. In seguito alla vinificazione il vino si affina per 2 anni in barriques di Allier, trascorsi i quali, viene assemblato. Infine, viene fatto maturare in vetro per 3 anni. Il vino che ne risulta è un'etichetta di grande struttura, un grande rosso complesso, molto elegante, per un vino ricco e avvolgente, in una parola, entusiasmante!

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
complesso, intenso e fruttato, con sentori di agrumi, cioccolato, frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
caldo, fresco, strutturato, balsamico e con tannini importanti.

Produttore "Bastianich"

Bastianich

La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori negli anni Settanta e Ottanta e alla promozione dei migliori vini Friulani nelle carte dei vari ristoranti della Famiglia Bastianich negli Stati Uniti. È stata proprio questa passione per il vino, coniugata alla volontà di riscoprire e ritrovare le proprie origini, che ... "Vedi Produttore"

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