"Calavento" Malvasia Bianca Leverano DOP Conti Zecca 2017
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"Calavento" Malvasia Bianca Leverano DOP Conti Zecca 2017

CONTI ZECCA

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Leverano Bianco DOP
Uve
Uve
Malvasia Bianca 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in acciaio e vetro-cemento
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013210
  • Prodotto non disponibile
€ 7,78

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Calavento Malvasia Bianca Leverano DOP Conti Zecca è un vino bianco prodotto a Leverano, nel cuore del bellissimo Salento, nel Sud della Puglia. La filosofia della cantina Conti Zecca, iniziata all'inizio del secolo scorso, è caratterizzata dall'equilibrio fra tradizione ed innovazione, con un particolare focus sulla preservazione dei vitigni autoctoni del Salento. I vitigni oggi occupano circa 230 ettari. I terreni sono in parte alluvionali ed in parte calcarei, le uve vengono raccolte e pigiate in maniera soffice per essere poi lasciate a fermentare in acciaio e a maturare in vasche di cemento. Il Calavento Malvasia Bianca Leverano DOP Conti Zecca viene prodotto da uve 100% Malvasia Bianca. È un vino bianco molto versatile, dall'antipasto alla cena romantica, che vi farà davvero ricordare i profumi e i sapori della bellissima terra pugliese.

Produttore "CONTI ZECCA"

CONTI ZECCA

L'azienda Conti Zecca rappresenta una delle realtà vitivinicole più antiche del Salento. L'esperienza maturata nel corso dei secoli in campo enologico ha fruttato la conoscenza del territorio di appartenenza con le sue potenzialità e le sue doti. Il Salento, infatti, è una porzione di Puglia che, per caratteristiche morfologiche, è da sempre terra vocata alla viticoltura di qualità. Il lavoro dell'azienda inizia in questo contesto, consapevole delle avversità climatiche e della difficile c...

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