California Sauvignon Blanc “Founders’ Estate” BERINGER 2017
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California Sauvignon Blanc “Founders’ Estate” BERINGER 2017

BERINGER

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
USA - California
Denominazione
Denominazione
California Wines
Uve
Uve
Sauvignon Blanc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015508
  • Disponibile
€ 13,53

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il vino bianco California Sauvignon Blanc Founders Estate della storica azienda vinicola Beringer è ottenuto impiegando in maniera esclusiva prelibate e particolari uve Sauvignon Blanc. I vigneti sono situati nella Napa Valley californiana, su terreni ricchi di argilla e caratterizzati da un clima molto simile a quello mediterraneo, circostanze che favoriscono uno sviluppo ottimale delle viti. Questa cantina rappresenta una delle migliori realtà vinicole americane, così come testimoniato dai diversi riconoscimenti nazionali ed internazionali ricevuti. Per produrre questo vino si parte con la vendemmia, effettuata a mano in modo da poter selezionare solo i grappoli migliori. Dopo una soffice pigiatura, si passa alla fermentazione cui segue la maturazione in botti di legno, prima di procedere all'affinamento direttamente in bottiglia. Il risultato è un vino bianco molto affascinante, molto elegante, di struttura gradevole, equilibrato, con finale fresco e speziato; le note erbacee, tipiche del sauvignon, emergono con eleganza, ammorbidite dall'affinamento in legno che regala nuance di vaniglia, sentori leggermente affumicati e tostati. E' un vino che può riposare in cantina qualche anno, migliorando.

Produttore "BERINGER"

BERINGER

Quella di Beringer è una storia nata nel lontano 1868, quando Jacob Beringer, attratto dal Nuovo Mondo, lasciò la sua terra natia, la Germania, per partire alla volta di New York. Attirato dalla California e intuendone, tra i primi, le grandi potenzialità in termini di produzione vinicola, acquistò, insieme al fratello, alcuni ettari e fondò, effettivamente, una delle prime cantine della storia enologica della Napa Valley. Da questo momento in poi i Beringer si dedicano anima e corpo alla ...

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