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'Campofiorin' Verona IGT Masi 2019
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'Campofiorin' Verona IGT Masi 2019

Masi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto (Italia)
Denominazione
Denominazione
Verona IGT
Uve
Uve
Corvina 70%, Molinara 5%, Rondinella 25%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027466
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

A partire dal 1964, il primo anno di produzione di questa etichetta, il vino Campofiorin Verona IGT dell'azienda Masi ha ottenuto subito un grande successo, vincendo numerosi premi a livello internazionale e deliziando tutti i palati con il suo gusto ricco, vellutato e rotondo. La Cantina Masi è una delle più note e antiche del Veneto e da sempre è attenta alla salvaguardia dei vitigni autoctoni che coltiva con tecniche di viticoltura tradizionali miscelate a idee innovative e dal carattere ecologico, per questo si definisce un'azienda Green. Il Campofiorin Verona IGT è un succoso blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara che vengono lavorate con la tecnica del ripasso: sono vinificate fresche e poi subiscono un secondo processo di fermentazione con l'aggiunta di vinacce derivanti dalle uve appassite usate per la produzione dell'Amarone. Dal colore rosso rubino, dona morbide e piacevoli sensazioni al palato, può essere bevuto subito o lasciato riposare in cantina per 4-5 anni.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
con sentori di ciliegia e spezie.
Gusto Gusto
caldo, morbido, ricco, vellutato e fruttato.
Produttore "Masi"
Masi
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1772
Ettari vitati:180
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Gruppo Tecnico Masi
Indirizzo: Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella - Frazione Gargagnago (VR)
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