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"Cantalupi" Negroamaro Salento IGP Conti Zecca 2020
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"Cantalupi" Negroamaro Salento IGP Conti Zecca 2020

Conti Zecca
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salento IGP
Uve
Uve
Negroamaro 85%, altre Uve 15%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in acciaio e vetro-cemento
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022147
  • Disponibile
€ 7,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 25/05/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

A Salice Salentino in provincia di Lecce nella storica cantina Conti Zecca viene prodotto il Cantalupi Negroamaro; è infatti dal lontano 1580 che la famiglia Zecca dopo essersi trasferita da Napoli a Leverano in Salento, produce vino e uve pregiate. In azienda vengono coltivati sia vitigni internazionali che autoctoni e per quanto riguarda questi ultimi vi è un particolare riferimento al Negroamaro, tipica vite nativa del nord del Salento e conosciuta fin dall'epoca romana. Le uve del vino Cantalupi Negroamaro provengono principalmente da colture che sono posizionate su di un terreno di origine alluvionale a medio impasto con zone che tendono decisamente verso al calcareo; il vino è composto per l'85% dalle uve di Negroamaro mentre per il restante 15% da altri vitigni raccomandati. Il Cantalupi Negroamaro è un vino fermo che può essere gustato in ogni occasione (sia in famiglia che tra amici) preferibilmente almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento; per poter esaltarne tutte le caratteristiche si consiglia di aprire la bottiglia ed arieggiarlo per almeno 2 ore prima di iniziare la degustazione.

Produttore "Conti Zecca"
Conti Zecca
Regione: Puglia (Italia)
Indirizzo: Via Cesarea - 73045 Leverano (LE)
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