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Cantalupi primitivo Salento IGT Conti Zecca 2022
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Cantalupi Primitivo Salento IGT Conti Zecca 2022

Conti Zecca
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Salento IGT
Uve
Uve
Primitivo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP029292
  • Disponibile
€ 10,10
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Salento Cantalupi Primitivo IGP Conti Zecca rappresenta la migliore espressione di questo angolo di Puglia, da sempre a vocazione vinicola, così come l'azienda Conti Zecca, storica realtà del territorio già dalla fine del 1500. Essa attualmente può vantare quattro tenute a Leverano, in provincia di Lecce, dove vengono coltivate uve autoctone ed in particolar modo Negroamaro, Malvasia, Fiano e Primitivo che danno vita a Blend e Monovitigni di prestigio che compongono la carta dei Vini di questa azienda. Nei Monovitigni, in particolare, la forza ed il carattere di questa terra si esprimono in tutta la loro energia come nel caso del vino Salento Cantalupi Primitivo IGP Conti Zecca, prodotto con uve Primitivo al 100% e frutto di un terreno alluvionale con formazioni calcaree che conferiscono al vitigno la giusta quantità di sali minerali, acidità e zuccheri. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio, mentre la maturazione prosegue in botti di rovere. Il risultato è un vino dal colore rosso intenso e dal sapore vellutato e ben strutturato. I tannini sono levigati al punto giusto, c'è struttura, forza, intensità e una notevole morbidezza, tipica proprio del primitivo.

Produttore "Conti Zecca"
Conti Zecca
Regione:Puglia (Italia) (Vini italiani)
Indirizzo:Via Cesarea - 73045 Leverano (LE)
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