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"Riserva" DOP Salice Salentino rosso - CONTI ZECCA - 2018 - 0,375L
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"Cantalupi Riserva" Salice Salentino DOP CONTI ZECCA 2018 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Conti Zecca
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salice Salentino DOP
Uve
Uve
Negroamaro 75%, altre Uve 25%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023551
  • Prodotto non disponibile
€ 6,28
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il Riserva DOP Salice Salentino della cantina Conti Zecca è un rosso dal corpo ricco e dal finale persistente, apprezzato da tutti gli amanti dell'enologia per il suo carattere morbido e vellutato. Come si evince anche dalla denominazione, il vino nasce nel territorio di Salice Salentino, in provincia di Lecce, dove la famiglia a capo dell'azienda opera da ben cinque secoli. Le antiche tradizioni, la valorizzazione della storia e il culto del terroir sono alla base della qualità del prodotto: quest'ultimo rappresenta una chiara espressione del delicato equilibrio che unisce uomo e natura. Questo elegante rosso è ricavato per il 75% da uve Negroamaro, con l'aggiunta di un 25% di vitigni Malvasia. La materia prima, coltivata su terreni alluvionali, viene sottoposta a una soffice pigiatura e a fermentazione in contenitori d'acciaio. Il Riserva DOP Salice Salentino è poi lasciato a riposare in barriques di rovere, processo che conferisce al sapore finale un'armonia unica nel suo genere. Ne risulta un vino strutturato, corposo, dalle note morbide e speziate, con sentori di affumicato. Ideale per grandi grigliate.

Produttore "Conti Zecca"
Conti Zecca
Regione: Puglia (Vini italiani)
Indirizzo: Via Cesarea - 73045 Leverano (LE)
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