x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Capitel Foscarino" Veneto IGT Anselmi 2020
Visualizza ingrandito

"Capitel Foscarino" Veneto IGT Anselmi 2020

Anselmi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Veneto IGT
Uve
Uve
Chardonnay 10%, Garganega 90%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020526
  • Prodotto non disponibile
-15%
€ 17,23 risparmi € 2,73
€ 14,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
3/3
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Capitel Foscarino Veneto IGT è un vino bianco prodotto dall'azienda Anselmi, una cantina che opera con dedizione e passione, da molti anni, nei dintorni di Verona. In questo territorio particolarmente vocato, Anselmi coltiva in gran parte vitigni autoctoni, alla ricerca di una cifra stilistica autentica. È il caso di questo bianco, che si ottiene da uve Garganega, presente per il 90%, alla quale viene aggiunta una piccola percentuale di uve Chardonnay. La vinificazione inizia con una prima macerazione a freddo sulle bucce, seguita da una pressatura molto soffice e da una fermentazione a temperatura controllata, in modo rigoroso. Per quanto concerne l'affinamento, la scelta di Anselmi riflette la volontà di preservare le caratteristiche varietali dell'uva: ecco perché il vino riposa sei mesi sui propri lieviti in contenitori d'acciaio e successivamente altri sei mesi in bottiglia. Capitel Foscarino Veneto IGT è un vino fresco e profumato, ottimo da gustare appena imbottigliato.
Produttore "Anselmi"
Regione: Veneto (Italia)
Anno di fondazione: 1948
Ettari vitati: 70
Produzione annua: 700.000 bottiglie
Enologo: Roberto Anselmi
Indirizzo: Via San Carlo, 46 - 37032 Monteforte d’Alpone (Vr)
Visti di recente
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com