"Capitel Monte Olmi" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tedeschi 2015 Astucciato
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"Capitel Monte Olmi" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tedeschi 2015 Astucciato

Tedeschi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Uve
Uve
Corvina 30%, Corvinone 30%, Forselina 10%, Rondinella 30%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 36 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
17.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017485
  • Disponibilità immediata
€ 64,00

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
3/3
Bibenda
2013
5/5
James Suckling
2015
92/100
AIS "Vitae"
2015
3/4
Veronelli
2012
94/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Produttore "Tedeschi"

Tedeschi

Tedeschi è uno dei nomi storici della Valpolicella: i primi documenti aziendali sono antichissimi e risalgono addirittura al 1630. Situata in località Pedemonte, oggi l’azienda è gestita da Renzo Tedeschi insieme ai figli Antonietta, Sabrina e Riccardo. Gestiscono l'intera attività controllando l’intero processo produttivo, dalla coltivazione della vite (ad oggi 46 ettari vitati nelle migliori colline della Valpolicella, su una superficie complessiva di 99...

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