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"Capitel Monte Olmi" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tedeschi 2016 Astucciato
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'Capitel Monte Olmi' Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tedeschi 2016 Astucciato

Tedeschi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto (Italia)
Denominazione
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Uve
Uve
Corvina 30%, Corvinone 30%, Forselina 10%, Rondinella 30%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 36 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
17.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027030
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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
3/3
Bibenda
2015
5/5
Wine Spectator
2015
94/100
AIS "Vitae"
2015
3/4
Veronelli
2015
96/100
James Suckling
2016
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Produttore "Tedeschi"
Tedeschi
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1630
Ettari vitati:48
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Lorenzo, Riccardo Tedeschi
Indirizzo:Via Verdi 4/A, 37029 - SanPietro in Cariano, Loc. Pedemonte (VR)
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