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"Carmes De Rieussec" Sautern AOC Chateau Rieussec 2019 37.5 Cl
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"Carmes De Rieussec" Sautern AOC Chateau Rieussec 2019 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Chateau Rieussec
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sauternes
Denominazione
Denominazione
Sauternes AOC
Uve
Uve
Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024221
  • Prodotto non disponibile
€ 18,86
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema
Descrizione

Dedicato ai monaci carmelitani, che possedevano la tenuta nel XVIII secolo, Carmes De Rieussec Sauternes AOC è uno dei fiori all'occhiello del Domaine Chateau Rieussec. L'attuale tenuta è opera del Barone Eric de Rothschild, che decise di dedicarsi alla viticoltura adottando le tecniche più innovative e all'avanguardia. La regione della Nuova Aquitania presenta un clima favorevole per i vitigni: sempre mite grazie alla vicinanza ai corsi d'acqua e con la giusta percentuale di umidità per tutto l'anno. Questo vino bianco viene prodotto da uve Sémillon all'80% e il restante 20% Sauvignon e Muscadelle. Nel processo produttivo viene sfruttata la Botrytis Cinerea, una muffa nobile che esalta il gusto dei grappoli. Il mosto verrà fatto invecchiare in piccole botti di rovere pregiato per almeno 18 mesi. Carmes de Rieussec Sauternes AOC è un vino bianco fresco, delicato, elegante ed equilibrato. Di pronta beva, ma può essere consumato anche dopo essere stato conservato in cantina per alcuni anni, durante i quali affinerà la sue pregievoli qualità.

Produttore "Chateau Rieussec"
Chateau Rieussec
Regione: Bordeaux (Francia)
Anno di fondazione: 1234
Ettari vitati: 92
Produzione annua: 80000 bottiglie
Enologo: Enologo Interno Gruppo Rothschild
Indirizzo: Rieussec, 33210 Fargues
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