NINO FRANCO 0005 SUPERIORE DI CARTIZZE '17 MAGNUM
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"Cartizze" Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Nino Franco 2017 1.5 Lt

NINO FRANCO

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013132
  • Prodotto non disponibile
€ 49,19

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Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2016
4/5
James Suckling
2016
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG è uno spumante fresco e vivace firmato dal produttore Nino Franco, la cui cantina sorge nel cuore del Valdobbiadene. Questa zona è divenuta in anni recenti uno dei centri d'interesse maggiori per l'enologia mondiale, grazie al crescente successo conosciuto dal Prosecco fuori dai confini nazionali. Eppure, perle rare come questa rimangono appannaggio di veri intenditori. Ottenuto dalla vinificazione di sole uve del vitigno semi aromatico Glera, questo spumante rappresenta tutta la sapienza che produttori come Franco impiegano nel raccontare il proprio territorio maniera unica. Le uve vengono vendemmiate con cura e nel massimo rispetto della materia prima. Inoltre, la spumantizzazione segue il tradizionale metodo Martinotti, che qui trova le sue espressioni qualitative più alte. Il Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG è caratterizzato da un perlage fine e molto persistente ed è ideale come bollicina da gustare a fine pasto, per chiudere con brio una cena tra amici.

Produttore "NINO FRANCO"

NINO FRANCO

Le Cantine Franco nascono a Valdobbiadene nel 1919 grazie ad Antonio, che mira fin dall'inizio a realizzare un prodotto di qualità. Col figlio Nino, che continua la tradizione paterna, l'azienda cresce, si consolida e si espande. Ma è Primo, dapprima col padre Nino e successivamente da solo, a dare alla cantina un'impostazione moderna. Fin dal momento in cui entra in azienda, dopo aver conseguito il diploma alla scuola di enologia di Conegliano Veneto, Primo focalizza il proprio lavoro su ...

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