"Castiglione" Barolo DOCG Vietti 2014 Visualizza ingrandito

"Castiglione" Barolo DOCG Vietti 2014

Vietti

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005576
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 50,19

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
2/3
Bibenda
2015
4/5
Robert Parker
2016
94/100
James Suckling
2015
94/100
AIS "Vitae"
2016
4/4
Veronelli
2015
93/100
Wine Spectator
2015
92/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Barolo Castiglione della rinomata cantina piemontese Vietti è un rosso prodotto da uve di vigne sparse nei diversi comuni della zona a denominazione Barolo DOCG. Questa etichetta è frutto della vinificazione di uva Nebbiolo in purezza, come da disciplinare, proveniente da viti tra i 7 ai 40 anni di età. Un vino di terroir in grado di raccontare perfettamente la cultura enologica del Piemonte, per un prodotto eccellente che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator, che lo ha definito Vino Eccellente.Il Barolo Castiglione è un rosso di grande longevità, quindi può riposare in cantina per molti anni. Questa etichetta è l'esito di una vinificazione in rosso, in cui le diverse uve vengono lavorate separatamente, dopodiché ogni vino viene messo a maturare singolarmente per ben 30 mesi. L'affinamento avviene in grandi botti e in barrique, infine prima dell'imbottigliamento i vini vengono assemblati. Il risultato è un'etichetta di gran pregio, elegante e armonica. Un rosso profumato, giustamente tannico, equilibrato e ricco, per un vino che emerge per la sua straordinaria persistenza.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo Profumo
intenso, con sentori di ciliegia, rosa, spezie e tè.
Gusto Gusto
equilibrato, fine, persistente e con tannini gradevoli.

Produttore "Vietti"

Vietti

Carlo Vietti fondò l’azienda alla fine del 1800 ed il figlio Mario, nel 1919, iniziò a produrre i primi vini Vietti, vendendo la maggior parte della produzione in Italia.

La storia degli ultimi 40 anni è stata segnata dalle scelte di Alfredo Currado, genero di Mario ed enologo dal 1952, e della moglie Luciana Vietti che si impegnano nel rafforzare l’immagine non solo dell’azienda familiare, ma del territorio del Barolo. Alfredo fu il primo a selezionare e vinificare uve proven... "Vedi Produttore"

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