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"C.C.C." Timorasso Daniele Ricci 2011
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"C.C.C." Timorasso Daniele Ricci 2011

Daniele Ricci
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Uve
Uve
Timorasso 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2011
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018051
  • Disponibilità immediata
-23%
€ 41,02 risparmi € 9,62
€ 31,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il C.C.C Timorasso Daniele Ricci DOC è un prodotto dell'omonima cantina Daniele Ricci sita nel prosperoso territorio vitivinicolo del Piemonte. La sua è un'azienda giovane, volta alla sperimentazione continua e che in poco tempo è riuscita a diffondere la sua originalità e maestria, appassionando un gran numero di estimatori. Il clima della zona è temperato, di tipo sub-continentale. La macerazione delle uve avviene sulle bucce, mentre l'affinamento ha luogo in botti di legno grandi, per oltre 60 mesi senza l'ausilio di lieviti. La filosofia del produttore si basa sul principio del rispetto per la vite, quindi lascia che sia la natura a fare il suo corso. Il C.C.C. Timorasso Daniele Ricci DOC è un vino bianco ben strutturato e intenso, che si presta per la pronta beva, ma grazie alle sue qualità, potrebbe evolversi nel tempo, per alcuni anni, se conservato correttamente.
Produttore "Daniele Ricci"
Daniele Ricci
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1929
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 40.000 bottiglie
Enologo: Carlo Daniele Ricci
Indirizzo: Via Montale Celli 9 - 15050, Costa Vescovado (AL)
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