DIESEL FARM CELEBRATING 55 '15 DIESEL
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“Celebrating 55” Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut DIESEL FARM 2016

DIESEL FARM

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uve
Uve
Chardonnay, Pinot Nero
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015532
  • Prodotto non disponibile
€ 40,99

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Celebrating 55' Spumante metodo classico Brut è un elegante spumante (a tiratura limitata), firmato dalla cantina Diesel Farm, di proprietà dell'imprenditore veneto (del settore tessile) Renzo Rosso. Questa bottiglia commemorativa nasce per festeggiare l'importante traguardo anagrafico del fondatore di Diesel Farm e per rendere omaggio ad una tradizione, quella del metodo classico, che in Veneto trova alcuni esempi di eccellenza. Proprio come la scelta di celebrare un traguardo importante, questo spumante è perfetto per accompagnare momenti speciali. Il numero 5, che da sempre accompagna l'imprenditore veneto, tanto da renderlo il suo numero fortunato, è celebrato ben due volte all'interno di questa bottiglia, realizzata in edizione limitata (2000 bottiglie e 1000 magnum). Dalle due varietà, Chardonnay e Pinot nero, in coltivazione biologica, nasce una splendida bollicina, il Celebrating 55' Spumante metodo classico Brut, che viene affinato per ben 24 mesi sui lieviti. Aspetto: brillante con effervescenza fine e cremosa, colore giallo paglierino. Profumo intrigante con sentori di pera e orzo tostato, tarassaco, gesso e pompelmo. Al gusto troviamo note minerali e intense; è uno spumante tonico, asciutto ed estremamente fragrante, oltre che persistente.

Produttore "DIESEL FARM"

DIESEL FARM

La storia di Diesel Farm sembra raccontare che la genialità imprenditoriale in un settore come quello del tessile può trasmettersi con gli stessi ottimi risultati anche nel campo dell'enologia. Avvalendosi dei giusti collaboratori e della sua visione, Renzo Rosso ha trasformato il proprio amore per il buon vino e la terra d'origine in una realtà produttiva di qualità. Con consulenza dello stimato Roberto Cipresso, la cantina Diesel Farm si è specializzata nella realizzazione di tre etichet...

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