Amarone DOC Riserva "Cent'anni 1907" Trabucchi D'Illasi 2006 Visualizza ingrandito

"Cent'anni 1907" Amarone della Valpolicella DOC Riserva Trabucchi D'Illasi 2006

Trabucchi d'Illasi

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Veneto
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOC
Uve
Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
in botte di legno
Annata
2006
Grado Alcolico
16.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP010584
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 197,55

I consigli di Vinopuro

Bicchiere
Calice ampio
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella DOC Riserva Cent'anni 1907 è uno splendido vino rosso realizzato da Trabucchi D'Illasi, una vera e propria leggenda della viticoltura veronese. Ottenuto da un blend di vitigni autoctoni che includono corvina, corvinone, croatina, rondinella e oseleta, questo rosso dalla struttura potente viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate. Le uve sono lasciate appassire molto più a lungo e, come da denominazione, l'invecchiamento si prolunga all'interno sia delle barrique, sia delle bottiglie. Il risultato è un rosso che vanta un carattere decisamente complesso ed una personalità unica. Si tratta di un vino davvero pregiato, che deve essere riservato esclusivamente ad occasioni decisamente speciali. Un vino di grandissima struttura, morbido ed avvolgente. Esso va degustato al meglio da solo e dopo aver riposato in cantina per un periodo di almeno dieci anni, anche se la sua longevità può arrivare fino ai venti-venticinque anni. L'Amarone della Valpolicella DOC Riserva Cent'anni 1907 è un'etichetta che non può davvero mancare nelle cantine dei veri appassionati.

Produttore "Trabucchi d'Illasi"

Trabucchi d'Illasi

La cantina nasce nel 1925 e i suoi terreni si estendono a cavallo della Valpolicella e le terre del Soave, sulla sommità del Monte Tenda. Per Giuseppe Trabucchi, vera anima dell'azienda, la filosofia aziendale deve rispecchiare il suo pensiero, ovvero che il vino sappia raccontare il territorio in cui nasce: nel suo caso la val d’Illasi. Per questo motivo cerca di esaltare al massimo le caratteristiche che l’esposizione, il suolo e il clima di questa vallata conferiscono al queste uve. I v... "Vedi Produttore"

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