x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Cerasa" Salento Rosato IGP Michele Calò & Figli 2022
Visualizza ingrandito

'Cerasa' Salento Rosato IGP Michele Calò & Figli 2022

Calò Michele e Figli
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Salento IGP
Uve
Uve
Negroamaro 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP029092
  • Disponibilità immediata
-9%
€ 17,70 risparmi € 1,77
€ 15,93
Prezzo più basso: € 17,70 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordina entro per riceverlo martedì 02/04/2024
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione

Il Cerasa Salento Rosato IGP è un vino che nasce nella cantina Calò Michele e Figli. L'azienda produce solo bottiglie di qualità provenienti da coltivazioni autoctone. Le uve provengono dai vitigni Negroamaro, coltivati su terreni argillosi e calcarei e favoriti dal tipico clima mite della Puglia. Dopo la vendemmia manuale, che ha luogo a settembre, viene effettuata la macerazione per un periodo di massimo 18 ore, in base alla maturazione e al colore. Nel momento in cui si procede con la svinatura, solo il 30% circa viene destinato alla fermentazione per circa 10 giorni. In seguito si esegue l'affinamento per la durata di 6 mesi, per un 20% in piccole botti di rovere francese e per la restante parte in vasche d'acciaio. La fase finale consiste nell'assemblaggio e nell'ulteriore riposo in bottiglia prima della messa in commercio. Il Cerasa Salento Rosato IGP è un vino intenso e persistente, che ben si presta per la pronta beva.

Produttore "Calò Michele e Figli"
Calò Michele e Figli
Regione:Puglia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1954
Ettari vitati:40
Produzione annua:150.000 bottiglie
Enologo:Giuseppe Bassi
Indirizzo:Via Masseria Vecchia, 1 - 73058 TUGLIE (Le)
Articoli con le stesse caratteristiche
Comprati spesso insieme
  • -10%

    • Disponibile
    € 49,00 € 44,10
    Prezzo più basso: € 49,00 Info
  • -10%

    • Disponibile
    € 57,00 € 51,29
    Prezzo più basso: € 57,00 Info
  • -10%

    • Disponibile
    € 23,50 € 21,10
    Prezzo più basso: € 23,50 Info
  • -10%

    • Disponibile
    € 52,00 € 46,79
    Prezzo più basso: € 52,00 Info
  • -16%

    • Disponibile
    € 14,90 € 12,51
    Prezzo più basso: € 14,00 Info
  • -11%

    • Disponibile
    € 14,20 € 12,58
    Prezzo più basso: € 14,00 Info
  • -10%

    AIS 3/4
    Bibenda 4/5
    Luca Maroni91/100
    • Disponibile
    € 31,60 € 28,44
    Prezzo più basso: € 31,60 Info
  • -10%

    Gambero Rosso2/3
    AIS 3/4
    Bibenda 4/5
    Veronelli92/100
    Robert Parker94/100
    James Suckling93/100
    Wine Enthusiast95/100
    • Disponibile
    € 61,00 € 54,89
    Prezzo più basso: € 61,00 Info
  • -13%

    • Disponibile
    € 46,40 € 40,36
    Prezzo più basso: € 45,00 Info
Visti di recente
  • -10%

    • Disponibile
    € 17,70 € 15,93
    Prezzo più basso: € 17,70 Info
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2024
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.