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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Villa Reale 2021
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Villa Reale 2021

Valle Reale
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Abruzzo
Denominazione
Denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Uve
Uve
Montepulciano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024964
  • Disponibilità immediata
€ 15,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 06/12/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2020
2/3
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC è un vino rosato realizzato dall'apprezzata azienda vitivinicola Villa Reale. L'etichetta si ottiene dalla vinificazione di sole uve Montepulciano, una varietà a bacca rossa molto diffusa sul territorio. I vigneti di proprietà sorgono a circa 350 metri sul livello del mare. Il substrato ricco di ghiaia e sassi e l'esposizione a sud-est creano le condizioni ottimali per lo sviluppo rigoglioso della vite. Le vigne sono coltivate in linea con l'agricoltura biodinamica e in piena sintonia con i ritmi della natura. Una volta maturi, i grappoli sono selezionati e raccolti manualmente. In cantina, i processi di vinificazione iniziano dalla fermentazione alcolica sui lieviti indigeni, che si svolge in contenitori d'acciaio. Quando sono trascorsi 30 giorni, segue la fase di affinamento, che avviene sempre in acciaio e dura 6 mesi. Perfetto già da subito, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC può sorprendere piacevolmente anche dopo un paio d'anni di attenta conservazione in cantina.
Produttore "Valle Reale"
Valle Reale
Regione:Abruzzo (Vini italiani)
Anno di fondazione:1999
Ettari vitati:46
Produzione annua:130.000 bottiglie
Enologo:Manuel Merlo
Indirizzo:Contrada S. Calisto - Popoli (PE) - Parco Nazionale della Majella
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