dom perignon vintage 2008
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Champagne Brut Vintage Dom Perignon 2008 MAGNUM

Dom Perignon

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay, Pinot Nero
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2008
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017923
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 621,60 risparmi € 128,47
€ 493,13

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Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2008
96/100
Wine Enthusiast
2008
98/100
James Suckling
2008
98/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di frutta secca, limone e mandorla.
Gusto Gusto
avvolgente, intenso, pieno e vellutato.

Produttore "Dom Perignon"

Dom Perignon

Dom Pérignon, lo champagne per eccellenza, richiama subito alla mente l'eleganza francese e il lusso di bollicine perlate che accarezzano con vivacità il palato. La sua storia inizia molti secoli fa quando, sul finire del 1600, il monaco benedettino Pierre Pérignon scopre, in uno dei suoi viaggi, l'esistenza di una tecnica che consentiva di trasformare il vino in una irresistibile bevanda frizzantina. Il monaco, da sempre appassionato di vini e vigneti, utilizzò la sua scoperta per creare,...

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