Champagne Brut Vintage Luminous Dom Perignon 2008 magnum
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Champagne Brut Vintage Luminous Dom Perignon 2008 magnum

Dom Perignon

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2008
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019234
  • Disponibilità immediata
-8%
€ 590,64 risparmi € 51,00
€ 539,64

Ordina entro per riceverlo martedì 03/08/2021

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2006
96/100
James Suckling
2006
97/100
Wine Spectator
2006
95/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lussuoso, ricco, raffinato, ma allo stesso tempo moderno e glamour, lo Champagne Brut Vintage Luminous Dom Perignon, con il suo gusto unico e l'etichetta che si illumina al buio, è senza dubbio la versione più contemporanea e festaiola tra la selezione di Champagne Dom Perignon. Nasce dalle migliori uve dei vitigni Pinot Noir e Chardonnay selezionati con grande cura nelle vigne Gran Cru e Premier Cru di Hautvillers, località francese dove è stato prodotto oltre 100 anni fa il primo Champagne Dom Perignon. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e dopo un lunghissimo affinamento di 72 mesi sui lieviti in bottiglia lo Champagne Brut Vintage Luminous Dom Perignon è pronto per essere gustato dai palati più raffinati. Può riposare in cantina per oltre 10 anni. Ogni bottiglia è davvero un pezzo unico grazie al suo sorso avvolgente e corposo, ma di estrema eleganza.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di frutta secca, limone e mandorla.
Gusto Gusto
avvolgente, intenso, pieno e vellutato.

Produttore "Dom Perignon"

Dom Perignon

Dom Pérignon, lo champagne per eccellenza, richiama subito alla mente l'eleganza francese e il lusso di bollicine perlate che accarezzano con vivacità il palato. La sua storia inizia molti secoli fa quando, sul finire del 1600, il monaco benedettino Pierre Pérignon scopre, in uno dei suoi viaggi, l'esistenza di una tecnica che consentiva di trasformare il vino in una irresistibile bevanda frizzantina. Il monaco, da sempre appassionato di vini e vigneti, utilizzò la sua scoperta per creare,...

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