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Champagne Rosé Brut Ruinart
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Champagne Rosé Brut Ruinart

Ruinart
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regione Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 45%, Pinot Nero 55%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003972
  • In Arrivo
€ 103,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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92/100
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92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Il rinomato ed eccellente Champagne Rosé Brut Magnum della cantina Ruinart è ottenuto grazie ad un equilibrato blend di uva Pinot Noir per il 55% e Chardonnay per il 45%. I vigneti che forniscono queste eccezionali uve si trovano nel cuore della regione Champagne, dove godono sia di una struttura del terreno molto fertile, sia di condizioni climatiche che favoriscono la crescita delle vigne. Quando parliamo di questa cantina ci riferiamo alla più antica delle Maison francesi che si è sempre distinta per la produzione di champagne dalla struttura unica, che la rendono punto di riferimento dell'intero settore. Per produrre lo Champagne Rosé Brut Magnum ogni fase del ciclo produttivo viene curata con molta attenzione. A partire dalla vendemmia, eseguita a mano per selezionare i grappoli migliori. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio cui segue la presa di spuma mediante il Metodo Champenoise con successiva rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti. Il risultato è uno champagne elegante e raffinato, equilibrato e fresco, nel bicchiere troviamo un colore rosa antico e di un perlage fine e persistente. Il naso è veramente fruttato, con note che spaziano da quelle più esotiche quali litchi e frutto della passione, ad altre rosse e croccanti come lampone e fragola di bosco. In bocca è davvero goloso, fresco e sapido. Uno delle migliori interpretazioni di Champagne Rosé, adatto a tutte le occasioni, da un aperitivo a base di salumi a preparazioni di pesce a base di salmone, o per eleganti fine pasto. Uno Champagne Rosé Magnum perfetto per un grande brindisi! Il formato Magnum da 1,5 lt è perfetto per un eventuale lungo affinamento in cantina o per un numeroso gruppo di ospiti a cena!
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosa brillante.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di ciliegia e lampone.
Gusto Gusto
fresco, vellutato e fruttato.
Produttore "Ruinart"
Ruinart
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1729
Indirizzo:4 Rue des Crayères, 51200 - Reims
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